النظام المتكامل لعملية شراء وتخزين الأغذية وإدارة عمليات التوريد
في إدارة الجودة والسلامةماذا ستتعلم؟
الأهدافالعامةللبرنامج:
تعريف المشاركين بأحدث مفاهيم تخطيط وتنظيم المشتريات والخلفيات النظرية لتطور المشتريات ووصولها الى الإدارة الحديثة للمشتريات تزويد المشاركين بأسس التميز في إدارة المشتريات في تحديد الجودة والكمية والسعر ومصدر التوريد المناسب للشراء، وتنمية مهاراتهم في مجال إعداد وإدارة عقود الشراء والتوريد. تنمية مهارات وقدرات العاملين في إدارة المشتريات في مجال التفاوض الشرائي مع الموردين لإختيار أفضلهم
نبذة عن هذه الدورة
هل تعمل في صناعة الغذاء أو في مجال الخدمات الغذائية؟ هل ترغب في تعزيز مهاراتك في إدارة عمليات الشراء والتخزين وإدارة سلسلة التوريد؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فإن دورة النظام المتكامل لعملية شراء وتخزين الأغذية وإدارة عمليات التوريد هي بالضبط ما تحتاجه.
هذه الدورة تقدم فهمًا شاملاً لعمليات الشراء والتخزين في صناعة الغذاء، بما في ذلك استراتيجيات الشراء الفعالة، وتخزين المواد الغذائية بطرق آمنة وصحية، وإدارة عمليات التوريد من الموردين إلى العملاء. ستتعلم كيفية تقدير الاحتياجات، وتحليل العروض، وتنفيذ أفضل الممارسات لضمان جودة المنتجات وتلبية احتياجات العملاء.
من خلال دراسة هذه الدورة، ستكتسب المهارات الضرورية لتحسين كفاءة العمليات وتقليل التكاليف، مما يسهم في تعزيز التنافسية في سوق الغذاء. كما ستتاح لك فرصة التعرف على أحدث التطورات في مجال إدارة سلسلة التوريد وتطبيقها في سياق صناعة الأغذية.
سواء كنت مديرًا لمصنع للأغذية، أو مسؤولًا عن الشراء والتوريد، أو مهتمًا بتطوير مهاراتك في هذا المجال، فإن هذه الدورة ستوفر لك المعرفة والأدوات اللازمة للنجاح في عملك وتحقيق أهدافك المهنية.